【作り置き副菜】きゅうりの中華風胡麻和え

【作り置き副菜】きゅうりの中華風胡麻和え-レシピのメイン写真

【作り置き副菜】きゅうりの中華風胡麻和え

カシオペイア32 @cook_40136434

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材料

3〜4人分(我が家は作り置きおかずの量です)

きゅうり 3本
乾燥ワカメ好みの量
人参 1/4本
☆胡麻大さじ1
☆すりごま大さじ1/2
☆醤油大さじ1
☆ごま油大さじ1
☆味の素適量
塩味の調整に

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作り方

1

ワカメを水で戻す。
2

人参を細切りにして電子レンジで加熱し水で晒してザルにあげて水をきる。
3

きゅうりを塩(分量外)で板ずりにして乱切りにする。(輪切りにしてもOK)
4

きゅうり・人参・ワカメの水気を取る。☆を合わせて食材とボウルに入れて和える。
5

味見して好みで塩で調えて出来上がり。

コツ・ポイント

戻したワカメなど和える食材の水分はしっかり取ることです。合わせ調味料がしっかり染み込むように^ ^
あと水切りが足りないと水っぽくなってしまいます。
ジップバッグに入れて空気を抜いて調味料をなじませても良いです。

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カシオペイア32 @cook_40136434

2018/03/02 00:04に公開

クックパッドを見ながらアレンジさせて貰ったりして食卓のレパートリーを増やしています。いつもありがとうございます(^^)

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このレシピのキーワード

ごま和えワカメにんじんキュウリゴマ

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