大根は洗って、3～5mm幅のいちょう切りにする。
耐熱容器に入れレンジで2分くらい加熱する。

ズッキーニは塩（分量外）でこすり洗いし、水で洗い流す。
5mm幅の輪切りにする。
（塩で洗うと緑色がきれいになります）

豚肉は一口大に切る。

●印の調味料を合わせておく。

フライパンに油（分量外）をひき、豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、大根を入れて炒める。
（大根はレンジ加熱してるので、炒め時間は短くてOK）

ズッキーニを入れて炒める。

④を入れて炒め合わせる。
野菜に調味料がよくなじんだら火を消す。