春菊は4cm位に切る。
玉ねぎは薄切りに切る。
人参は細切りする。

○を混ぜ合わせる。(水でかたさは調整する。)
1の具材を入れ混ぜる。

フライパンにごま油を入れ、混ぜ合わせた生地を流し込む。
片面焼き色が付いたらひっくり返してもう片面焼き色をつける。