主な材料です。

葱は小口切り。カニカマは斜め薄切り。チーズは6等分に切る。

卵を溶きほぐし、塩コショウし、カニカマと葱を加えて混ぜる。

卵焼き器を熱し、油(分量外)を敷き、③の半量を流す。少し固まってきたらチーズを乗せる。

端から巻いていく。

卵焼きを端に寄せ、残り半分の卵液を入れ、固まって来たら巻いていく。

もし、トップの写真の様にハートの形にする時はこの時点で三角に形を作っておくとやり易くなる。

卵焼き器の角に押し付ける様に焼くと、この様に三角形になる。