じゃがいものカラフルガレット

Name: じゃがいものカラフルガレット
Yield: ２～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも ２個; かぼちゃ ５０ｇ; 人参 ３０ｇ; 粉チーズ 大さじ２; 塩 小さじ１/２; こしょう 少々; サラダ油 大さじ１

いいきぶん @cook_40284888

じゃがいもと、かぼちゃ、人参、粉チーズをフライパンで焼きました。
じゃがいもだけよりも、甘味がアクセントになっています
このレシピの生い立ち
子どもでも色々な野菜を簡単に食べられるように。

じゃがいものカラフルガレット

いいきぶん @cook_40284888

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材料

２～３人分

じゃがいも２個
かぼちゃ５０ｇ
人参３０ｇ
粉チーズ大さじ２
塩小さじ１/２
こしょう少々
サラダ油大さじ１

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作り方

1

野菜は全て千切りにする。かぼちゃは皮を剥かない。じゃがいもは水にさらさないでそのままで。
2

千切りにした野菜に、粉チーズ・塩・こしょうを混ぜる。
3

フライパンに油を熱し、②を広げて入れる。
4

中火で上から押さえつけながら７～８分焼く。
5

香ばしい焼き目がついたら、蓋やお皿を使ってひっくり返し、裏面を５分くらい焼いて焼き目をつける。

コツ・ポイント

お好みで、ベーコンやウインナーを刻んで入れたりしても美味しくできます

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つくれぽ

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いいきぶん @cook_40284888

2018/03/02 15:50に公開

岡山県で8歳と4歳と1歳の3兄弟を育てる主婦です＾＾こんにちは。料理教室講師や、フードコーディネーターとして商品開発をしていた経験を生かして簡単で優しいおうちごはんを作ることをモットーとしています。私自身、苦にならず楽しんで作れることでストレスも減ったらなと思いながらレシピを考えています。どうぞよろしくお願いいたします(*^^*)

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