ハマグリのボンゴレ風
x彩ぽんx @cook_40251116
おいしかったです(・ω<) ﾃﾍﾍﾟﾛ
このレシピの生い立ち
アサリで、ボンゴレビアンコつくりたかったんだけど、ハマグリがやすかったので、やってみました
ハマグリのボンゴレ風
おいしかったです(・ω<) ﾃﾍﾍﾟﾛ
このレシピの生い立ち
アサリで、ボンゴレビアンコつくりたかったんだけど、ハマグリがやすかったので、やってみました
作り方
- 1
ハマグリのボンゴレです！
ハマグリは、軽く洗いキッチンペーパーで、水気を拭き取ります - 2
バージンオイルを大さじ3杯ひきフライパン火を入れて、温まったらハマグリ投入！飛び散り防止のためすぐに、フタをしてください
- 3
ハマグリが全て火がとおったら、コンソメを溶かしたお湯を200ccいれ、塩コショウで味を整えて、お好みで鷹の爪
- 4
シジミでも、アサリでも、ムール貝でも、出来るのでやってみてください！
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