米が炊き上がったら、梅干しのタネをとり梅干しの、果肉をほぐしながらきるように混ぜる。

シソの葉は、半分に切り千切りにします。
シソの葉も混ぜて出来上がり。もしくはお茶碗の上にのせるかお好きな方で。

写真はおにぎりにしてしまいましたが、普通にお茶碗によそっても、お好きな感じで。おかずが少なくても満足できるお味です。

米１合に対して梅干し1個です。
３合の時は梅干し３つです。しらすやシソの葉は、お好みの分量でオッケーです。