夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き
♡minimini♡ @cook_40127862
ズッキーニ&豚肉で人気順10位以内に入りました！
ズッキーニと豚肉とマッチして黒胡椒がいいアクセントとなっています！
このレシピの生い立ち
バルで食べた味をお家で再現してみました。
夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き
ズッキーニ&豚肉で人気順10位以内に入りました！
ズッキーニと豚肉とマッチして黒胡椒がいいアクセントとなっています！
このレシピの生い立ち
バルで食べた味をお家で再現してみました。
作り方
- 1
ズッキーニを半分に切ります
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- 2
次に縦に半分に切ります
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- 3
また縦に半分に切り、8等分にします
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- 4
豚バラ肉は長いものは半分に切り、ズッキーニを巻いていきます
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- 5
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、温まったら④を焼いていきます
- 6
塩コショウをふり、蓋をして弱火にします
-
- 7
同じく全ての側面を焼いたら黒胡椒をふりかけて、出来上がり☆
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コツ・ポイント
ズッキーニに水分が多いため、塩コショウでしっかり味をつけないと薄味になってしまいます！
私は側面を裏返すたびに塩コショウをしています。それでも味が濃すぎないです！
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歯応えがイイ～！豚巻きズッキーニ♡ 歯応えがイイ～！豚巻きズッキーニ♡
巻き巻きして焼くだけ！豚肉の旨味がズッキーニに染みて美味しい♡細切りズッキーニが面白い食感です！騙されたと思って是非♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20177760
