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夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き
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夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き-レシピのメイン写真

夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き

♡minimini♡
♡minimini♡ @cook_40127862

ズッキーニ&豚肉で人気順10位以内に入りました！
ズッキーニと豚肉とマッチして黒胡椒がいいアクセントとなっています！
このレシピの生い立ち
バルで食べた味をお家で再現してみました。

ズッキーニ&豚肉で人気順10位以内に入りました！
ズッキーニと豚肉とマッチして黒胡椒がいいアクセントとなっています！
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ズッキーニ&豚肉で人気順10位以内に入りました！
ズッキーニと豚肉とマッチして黒胡椒がいいアクセントとなっています！
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ズッキーニと豚肉とマッチして黒胡椒がいいアクセントとなっています！
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材料

8本分
  • ズッキーニ 1本
  • 豚バラ肉 4〜8枚
  • 塩コショウ 少々
  • 黒コショウ 少々
  • オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを半分に切ります

    • 夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き作り方1写真
  2. 2

    次に縦に半分に切ります

    • 夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き作り方2写真
  3. 3

    また縦に半分に切り、8等分にします

    • 夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き作り方3写真
  4. 4

    豚バラ肉は長いものは半分に切り、ズッキーニを巻いていきます

    • 夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、温まったら④を焼いていきます

  6. 6

    塩コショウをふり、蓋をして弱火にします

    • 夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き作り方6写真
  7. 7

    同じく全ての側面を焼いたら黒胡椒をふりかけて、出来上がり☆

    • 夏野菜ズッキーニの豚バラ巻き作り方7写真

コツ・ポイント

ズッキーニに水分が多いため、塩コショウでしっかり味をつけないと薄味になってしまいます！
私は側面を裏返すたびに塩コショウをしています。それでも味が濃すぎないです！

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♡minimini♡
♡minimini♡ @cook_40127862
2018/03/17 03:49に公開
お母さんから教えてもらったレシピや日頃お家で作る料理を載せていきます٩(｡•ω•｡)و効率よく作ることを追求しています！
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このレシピのキーワード

ズッキーニ 豚バラ肉

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