簡単なんちゃってチーズダッカルビ

簡単なんちゃってチーズダッカルビ-レシピのメイン写真

簡単なんちゃってチーズダッカルビ

♡chama72♡ @cook_40129118

とろ〜りチーズを絡めて食べるので、少し辛めでも子供達はよく食べてくれます(^-^)最後にご飯を加えて、リゾット風に！
このレシピの生い立ち
本場のチーズダッカルビを食べたことはありませんが、家にある野菜を使って私風に何となく作ってみました。結構美味しいです(^｡^)

とろ〜りチーズを絡めて食べるので、少し辛めでも子供達はよく食べてくれます(^-^)最後にご飯を加えて、リゾット風に！
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とろ〜りチーズを絡めて食べるので、少し辛めでも子供達はよく食べてくれます(^-^)最後にご飯を加えて、リゾット風に！
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本場のチーズダッカルビを食べたことはありませんが、家にある野菜を使って私風に何となく作ってみました。結構美味しいです(^｡^)

とろ〜りチーズを絡めて食べるので、少し辛めでも子供達はよく食べてくれます(^-^)最後にご飯を加えて、リゾット風に！
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材料

4人分

鶏肉(モモ肉) ２枚
人参１本
玉ねぎ１個
しめじ１袋
ピーマン４個
キャベツ 1／2玉
ニラ１束
厚揚げ２枚
チーズ(ピザ用) 300g
塩・コショウ適当
焼肉のタレ適当
豆板醤小さじ１
甜麺醤小さじ１

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作り方

1

野菜・肉を食べやすい大きさに切る、もしくはわける
2

厚揚げは半分の厚さにし、短冊に切る
3

フライパンに薄く油をひき、火の通りにくい野菜から投入し、炒めていく
4

鶏肉を加え、火が半分ほど通るくらいに炒める
5

火の通りやすい野菜を入れ、蓋をして蒸し焼きにする
6

焼肉のタレ、豆板醤、甜麺醤で味付けする
7

真ん中をあけてチーズを入れ、とろけ感がでるくらいに火を通す
8

チーズを絡めながらいただく

コツ・ポイント

野菜も肉も、同じくらいの幅・長さに揃えると、火の通りもよく食べる時も食べやすいです(^-^)

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♡chama72♡ @cook_40129118

2018/03/11 14:03に公開

美味しいもの大好き(*´∀`)♪

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