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★うまみキムチ炒め★
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★うまみキムチ炒め★-レシピのメイン写真

★うまみキムチ炒め★

まゆバル♡
まゆバル♡ @cook_40050946

まずいキムチ、おいしくないキムチが変身o(^-^)o 肉野菜炒めにも、ご飯や鍋にも♪
このレシピの生い立ち
まずいキムチ掴まされました。。どうしてくれよう。の結果。じっくり炒めると良いときき、更にうまみを補いました(^_^)v

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まゆバル♡
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まずいキムチ掴まされました。。どうしてくれよう。の結果。じっくり炒めると良いときき、更にうまみを補いました(^_^)v

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材料

マズイと判断したキムチ1パック弱分w
  1. キムチ パック残っただけ
  2. ごま油 大さじ1~2
  3. すりごま 大さじ1~2
  4. 鰹節 1パック
  5. その他、野菜、バラ肉など 適当に
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱し、キムチを炒める。

  2. 2

    弱めの中火でキムチをじ~っくり炒めたら、すりごま&おかかを入れて出来上がり!これだけ!

  3. 3

    肉を入れるならキムチの前に。野菜入れるならキムチをじっくりと焼いた後に。

コツ・ポイント

出来上がりはかなりしょっぱいので、そのまま食べるなら野菜や肉と一緒に炒めても。納豆やらアボカドやら豆腐など、相性良いものにかけて良し。もちろん白いご飯やお鍋にも♡♡キムチは弱中火でじーっくり。ここ一番のポイント♪

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まゆバル♡
まゆバル♡ @cook_40050946
2018/03/02 11:35に公開
ズボラが大好き、おつまみ多め。
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