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簡単★ごはんがすすむ♪生姜焼き
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簡単★ごはんがすすむ♪生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単★ごはんがすすむ♪生姜焼き

mixmixmi
mixmixmi @cook_40153619

ごはんがすすむおかずが作りたくて♪
このレシピの生い立ち
濃いめの味付けが好きな人にぴったり(^^)

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材料

2人分
  • 豚こま切れ 250g
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうがチューブ 4cmくらい
  • 砂糖 小さじ1
  • たまねぎ 1/2切れ
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作り方

  1. 1

    ボールに醤油・酒・みりん・しょうが・砂糖を全て入れ混ぜ合わせる

  2. 2

    1に豚肉を入れて軽く揉み込む→串切りにした玉ねぎを乗せてラップをぴったりとかけて漬け込む

  3. 3

    15分くらい経ったらサラダ油を熱したフライパンに玉ねぎを入れ軽く炒める→豚肉を入れて更に炒める※タレは最後に入れます※

  4. 4

    3に火が通って来たところに残っているタレを入れて強火で絡めたら完成♪

  5. 5

    ごはんがすすむおかずの出来上がりです♪

コツ・ポイント

漬け込むだけで簡単♪コツと言えば、最後に強火でタレをこってり絡めること◎

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mixmixmi
mixmixmi @cook_40153619
2018/03/05 11:19に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 酒 豚こま 玉ねぎ

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