普通のポップコーン
普通の塩味ポップコーンです
カレー粉をまぶすのも美味しいよ
(香り飛ぶからできてからまぶしてね)
このレシピの生い立ち
我が家の定番お菓子。ポップコーン一袋で
１３０円くらい。
イトーヨーカ堂とか大手スーパーで売ってる。
それで鍋２～3個分できるので超安い。
バターは焦げやすく難しい
カレー粉を軽く入れるのは簡単
普通のポップコーン
普通の塩味ポップコーンです
カレー粉をまぶすのも美味しいよ
(香り飛ぶからできてからまぶしてね)
このレシピの生い立ち
我が家の定番お菓子。ポップコーン一袋で
１３０円くらい。
イトーヨーカ堂とか大手スーパーで売ってる。
それで鍋２～3個分できるので超安い。
バターは焦げやすく難しい
カレー粉を軽く入れるのは簡単
アプリでひらく作り方
- 1
ポップコーンの豆を鍋に重ならないように７割程度まで、入れる。
入れすぎ注意!！
目一杯膨らむから。 - 2
塩を2つまみ投入
※これは下味と思ってよいです。
お好みで調整を。 -
- 3
油を入れます。目安はポップコーン豆の頭が出る程度が良いです。
ごま油よりは、サラダ油みたいな香りが少ない油が良いです - 4
鍋の蓋をして、強火でガンガン。
10秒間隔で、鍋を軽くフリフリと。
- 5
フリフリしないと一カ所しか温まらないので水蒸気爆発が弱い＝膨らまないとなります。豆全体が温まるようにフリフリしてね
- 6
豆の水分が熱で水蒸気破裂する。ほっとくと上手く破裂しないので、フリフリとして豆の一定箇所に熱が当たらないように。
- 7
破裂音しなくなって、5秒程度ほっといて、強火終了。
塩を2つまみ加えて。お皿に盛って出来上がり
塩はお好みで調整を
コツ・ポイント
（１）ポップコーン豆と油を入れる
（２）２つまみ塩をパラパラ投入
（３）強火でガンガン。蓋必須。
（４）10秒ごとに鍋を軽くフリフリと振ります。
ポンポンと音がし始めたらほっといて良い。
破裂音しなくなって５秒程放置。
塩を２つまみ加えて。
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