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離乳食中期 野菜あんかけ
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離乳食中期 野菜あんかけ-レシピのメイン写真

離乳食中期 野菜あんかけ

shiopon♡
shiopon♡ @cook_40267968

お粥は大好きな娘。
お粥にかけて野菜もとろうね♡
このレシピの生い立ち
野菜単品だと食べがわるく、いろいろな野菜を一気に煮て少し味付けし、お粥にかけるとたべてくれるので！

お粥は大好きな娘。
お粥にかけて野菜もとろうね♡
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野菜単品だと食べがわるく、いろいろな野菜を一気に煮て少し味付けし、お粥にかけるとたべてくれるので！

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shiopon♡
shiopon♡ @cook_40267968

お粥は大好きな娘。
お粥にかけて野菜もとろうね♡
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お粥は大好きな娘。
お粥にかけて野菜もとろうね♡
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材料

6食分
  1. 玉ねぎ １/２
  2. 人参 １本
  3. ピーマン １こ
  4. じゃがいも １こ
  5. ほうれん草の葉 ６枚
  6. 鰹節(小袋) １袋
  7. 醤油 少々
  8. 片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    お好きな野菜を全てみじん切りにする
    (ほうれん草は葉の部分のみ使用し、先にしっかりあくをぬく。その後みじん切り)

  2. 2

    お鍋に少量の油を入れ熱したらすべての野菜を入れていためる

  3. 3

    玉ねぎがいいかんじにいたまってきたら
    野菜が浸るくらい水をいれる

  4. 4

    中火でコトコト沸騰してきたら
    弱火にし、蓋をして30分煮込む

  5. 5

    鰹節をすり鉢で粉々にし、入れる

  6. 6

    醤油をいれ、溶いた片栗粉をいれてとろみをつけて完成

コツ・ポイント

今回は野菜のみですが
お肉をいれてもおいしいです！

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shiopon♡
shiopon♡ @cook_40267968
2018/03/05 14:51に公開
基本的に目分量で料理してます。笑っ生後3ヶ月の娘のこれからのために料理がんばるで！
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