作り方
- 1
チョコを砕いて、バターと一緒に湯煎します。溶けたら生クリームを足して混ぜませす。
- 2
ボールに砂糖60㌘と卵白を混ぜてメレンゲを作ります。別のボールで卵黄と砂糖60㌘をマヨネーズ状になるまでしっかり混ぜる。
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