卵黄と卵白と分けて卵白を泡立てる。

砂糖を20g加えてツノが立つまで泡立てる。

卵黄、ふるった薄力粉、残りの砂糖、牛乳、サラダ油を混ぜ合わせる。

泡立てた卵白を2回に分けて加え混ぜる。

生地を3つに分ける。

緑と赤色に色付けをする。

型に入れ170度に温めたオーブンで25分間焼く。

逆さまにして粗熱をとる。

型から抜きとり好きな大きさに切ったら完成！