もち米と普通の米を研ぎ、ザルで水を切る。(水が落ちなくなるまで)

濡れた手で餅とり粉(片栗粉)を打った台に取り出す。

片手で絞る様にしてお好みのサイズに切り取っていく。

均等に分けたら表面をならすようにして丸める。
すぐに食べない場合はラップなどにそれぞれ包んで保存する。