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❀✿白菜と豚肉のトロトロ煮❀✿
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❀✿白菜と豚肉のトロトロ煮❀✿-レシピのメイン写真

❀✿白菜と豚肉のトロトロ煮❀✿

BlueRose♪
BlueRose♪ @cook_40190449

家にある材料でササッと作れるありがたい1品です( •̀ᴗ•́ )/
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた料理で、忙しい時にササッと作れるので教えてもらいました꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧

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材料

  1. 白菜 1/4個
  2. 人参 1/4個
  3. 豚肉 お好み
  4. 水 300ccくらい
  5. ★白だし 大さじ一杯
  6. ★和風だしの素 少々
  7. ★柚子胡椒 少々
  8. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    白菜、人参を食べやすい大きさにカットします。
    豚肉も少し大きめにカットしておきます。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れます。水を入れてコトコト柔らかくしていきます。途中で豚肉から出るアクを取り除きます。

    • ❀✿白菜と豚肉のトロトロ煮❀✿作り方2写真
  3. 3

    野菜が柔らかくなってきたら、★の調味料を入れて味付けしていきます。

  4. 4

    最後に水溶き片栗粉を入れてとろみが付いたら完成です!!

コツ・ポイント

途中で豚肉から出るアクを取ることです。
スープにしたい場合は水を多めにして下さい(^^)

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BlueRose♪
BlueRose♪ @cook_40190449
2018/03/02 10:39に公開

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