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コク旨☆絶品ゴボウサラダ
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コク旨☆絶品ゴボウサラダ-レシピのメイン写真

コク旨☆絶品ゴボウサラダ

きごりん
きごりん @cook_40137063

市販のゴボウサラダよりかみごたえも旨味もたっぷりのサラダです☆
このレシピの生い立ち
野菜高騰の今、比較的価格が安定している根菜類で野菜不足を補いたく考えました!
食物繊維たっぷりの美味しいサラダでお腹も大満足です!!

市販のゴボウサラダよりかみごたえも旨味もたっぷりのサラダです☆
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コク旨☆絶品ゴボウサラダ

きごりん
きごりん @cook_40137063

市販のゴボウサラダよりかみごたえも旨味もたっぷりのサラダです☆
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野菜高騰の今、比較的価格が安定している根菜類で野菜不足を補いたく考えました!
食物繊維たっぷりの美味しいサラダでお腹も大満足です!!

市販のゴボウサラダよりかみごたえも旨味もたっぷりのサラダです☆
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材料

  • ゴボウ 1本
  • 人参 1/2本
  • 冷凍コーン(なくても可) 適量
  • ☆鰹節 1袋(2.5g)
  • ☆すりゴマ 大さじ2
  • ☆だしの素・砂糖 小さじ1/2
  • ☆味ぽん 大さじ2〜3
  • マヨネーズ 好きなだけ
  • ごま油 香り付けに好きなだけ
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作り方

  1. 1

    お好みの太さに切ったゴボウ、人参、あれば冷凍コーンを茹でる。
    ※今回は太めのゴボウと人参とコーンで茹で時間5分でした。

  2. 2

    ☆の材料を予めボウルに入れておく。

    • コク旨☆絶品ゴボウサラダ作り方2写真
  3. 3

    そこに茹でた野菜類を加え、マヨネーズをお好みの量加えて混ぜ合わせ、全体が馴染んだらごま油を回し入れ更に和えたら完成♡

    • コク旨☆絶品ゴボウサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

だしの素と砂糖を加えるのが旨味のポイントです♡

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きごりん
きごりん @cook_40137063
2018/03/02 05:59に公開
圧力鍋・HB ・フードプロセッサー持ってないめんどくさがりやです。加えて胃が弱い。←料理に関係ないか。そんな私でも簡単に作れるカラダと家計に優しい料理を紹介させてください☆
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このレシピのキーワード

ごぼうサラダ ごぼう にんじん かつお節

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