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濃厚とろとろお店のようなチーズプリン♡
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濃厚とろとろお店のようなチーズプリン♡-レシピのメイン写真

濃厚とろとろお店のようなチーズプリン♡

hinasweets
hinasweets @cook_40137553

とろとろなめらかなプリンができます！
美味しすぎてお店にも負けないクオリティです♡
空き瓶に入れればオシャレに✨

このレシピの生い立ち
クリームチーズが微妙な量あったので。
とろとろクリーミーなプリンを作ってみたかった。

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美味しすぎてお店にも負けないクオリティです♡
空き瓶に入れればオシャレに✨

このレシピの生い立ち
クリームチーズが微妙な量あったので。
とろとろクリーミーなプリンを作ってみたかった。

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とろとろなめらかなプリンができます！
美味しすぎてお店にも負けないクオリティです♡
空き瓶に入れればオシャレに✨

このレシピの生い立ち
クリームチーズが微妙な量あったので。
とろとろクリーミーなプリンを作ってみたかった。

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美味しすぎてお店にも負けないクオリティです♡
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クリームチーズが微妙な量あったので。
とろとろクリーミーなプリンを作ってみたかった。

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材料

ジャム瓶３つ分
  1. 牛乳 120ml
  2. 生クリーム 50ml
  3. クリームチーズ 50g
  4. 砂糖 20g
  5. 全卵 1個
  6. バニラエッセンス（バニラビーンズ） 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、生クリーム、砂糖、バニラエッセンスを入れて沸騰直前まで温める

  2. 2

    ボウルにクリームチーズを入れてゴムベラで柔らかくねる

  3. 3

    ②に全卵を加えて混ぜる

  4. 4

    ①で温めた液を3回に分けて③に加え、その都度よく混ぜる

  5. 5

    こし器で３回こす

  6. 6

    蒸し器に入れて、強火で４分、
    火を消して8分間蒸し焼きにする

  7. 7

    カラメルを作って底に入れると美味しいです♡ラッピングはこんな感じ✨

    • 濃厚とろとろお店のようなチーズプリン♡作り方7写真

コツ・ポイント

できた液を３回以上こすことで滑らかになります！！

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hinasweets
hinasweets @cook_40137553
2018/03/05 12:52に公開
お菓子、料理作り大好きな高校生 Instagram→@hina__sweets
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