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ゆかりチーズのポテト春巻
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ゆかりチーズのポテト春巻-レシピのメイン写真

ゆかりチーズのポテト春巻

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

ゆかりの風味でさっぱりいけちゃう春巻です(๑´ω`๑)ﾉ
このレシピの生い立ち
結構な確率で常備してあるゆかり。おにぎりだけでは勿体ないのでじゃがいもと混ぜてみました‼

ゆかりの風味でさっぱりいけちゃう春巻です(๑´ω`๑)ﾉ
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結構な確率で常備してあるゆかり。おにぎりだけでは勿体ないのでじゃがいもと混ぜてみました‼

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ゆかりチーズのポテト春巻

あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001

ゆかりの風味でさっぱりいけちゃう春巻です(๑´ω`๑)ﾉ
このレシピの生い立ち
結構な確率で常備してあるゆかり。おにぎりだけでは勿体ないのでじゃがいもと混ぜてみました‼

ゆかりの風味でさっぱりいけちゃう春巻です(๑´ω`๑)ﾉ
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結構な確率で常備してあるゆかり。おにぎりだけでは勿体ないのでじゃがいもと混ぜてみました‼

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材料

2～4人分
  1. じゃがいも 大2個
  2. ☆ゆかり 大さじ1～1.5
  3. ☆ピザ用チーズまたはスライスチーズ 好きなだけ
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩 少々
  6. 春巻の皮(ミニサイズ) 10枚
  7. 油 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは1㎝角に切り、耐熱容器に入れたらレンジで5分程加熱する。加熱後、熱いうちに麺棒で潰す。

  2. 2

    1に☆を加え、よく混ぜ合わせる。塩で味をととのえる。

  3. 3

    春巻の皮に混ぜ合わせた2を大さじ1～2くらいのせたら通常の春巻同様に包み込み、巻き終わりを水で溶いた小麦粉で糊付けする。

  4. 4

    フライパンに多目の油を熱し、巻き終わりを下にして揚げ焼きにする。

  5. 5

    様子を見ながら両面にこんがり焼き色が付いたら出来上がり♡

コツ・ポイント

ゆかりはお好みで加減して下さい。春巻にしなくてもポテトサラダ風に戴くのもオススメです♪

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あゃぶぅ
あゃぶぅ @cook_40094001
2018/03/03 10:01に公開
諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇
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