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コチ醤を使った蓮根のきんぴらです
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コチ醤を使った蓮根のきんぴらです-レシピのメイン写真

コチ醤を使った蓮根のきんぴらです

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

いつも通りの蓮根のきんぴらにコチ醤を使って見ました。ピリ辛で美味しかったです
このレシピの生い立ち
コチ醤でピリ辛味にしたかったので作りました。

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コチ醤でピリ辛味にしたかったので作りました。

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クックGN272G☆ @cook_40227815

いつも通りの蓮根のきんぴらにコチ醤を使って見ました。ピリ辛で美味しかったです
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コチ醤でピリ辛味にしたかったので作りました。

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材料

2人分
  • 蓮根 10cm位
  • 人参 少々
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 麺つゆ 大さじ1
  • コチ醤(チューブ) 3〜4㎝
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作り方

  1. 1

    蓮根、人参は2㎜クリップの銀杏切りにします。レンシレンジで30秒〜40秒加熱します

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引いて1とコチ醤を炒め合わせて置いた調味料を回し入れ中火でタレを絡めます

コツ・ポイント

調味料の調整は適宜して下さい。

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クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
2019/11/04 23:08に公開
料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん れんこん 酒 こち

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