油揚げでプチプチと高菜のピザ風
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
油揚げで簡単ピザ風♪
お酒の肴にもぴったりの一品です
このレシピの生い立ち
ピザ生地の代わりに油揚げを使ったお手軽ピザ風♪油揚げのパリパリ食感とプチ！プチ！海藻麺のプチプチ食感が楽しめる一品です。
油揚げでプチプチと高菜のピザ風
油揚げで簡単ピザ風♪
お酒の肴にもぴったりの一品です
このレシピの生い立ち
ピザ生地の代わりに油揚げを使ったお手軽ピザ風♪油揚げのパリパリ食感とプチ！プチ！海藻麺のプチプチ食感が楽しめる一品です。
作り方
- 1
今回は「プチ！プチ！海藻麺」を使います。
-
- 2
油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きをし、半分に切る。
- 3
高菜漬けはみじん切りにする。
- 4
フライパンにごま油を熱して3を軽く炒める。Aを加え全体になじんだら火からおろし、いりごま・一味唐辛子を入れ混ぜ合わせる。
- 5
2の上に4・とろけるチーズの順にのせ、オーブントースターで油揚げに軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 6
5を取り出し、上にプチ！プチ！海藻麺をのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
薄い油揚げを使うとパリッとした歯ごたえに、厚めの油揚げを使うとしっかりとした歯ごたえに仕上がります。お好みの油揚げをお使い下さい。
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