鶏肉とキムチチャーハンの中華風
さら太郎 @cook_40171621
残ったお米と鶏胸肉で、お洒落な中華風料理はどうですか？
このレシピの生い立ち
朝にお弁当に使ったご飯が余ったので、有効活用したかった結果です。
鶏肉とキムチチャーハンの中華風
残ったお米と鶏胸肉で、お洒落な中華風料理はどうですか？
このレシピの生い立ち
朝にお弁当に使ったご飯が余ったので、有効活用したかった結果です。
作り方
- 1
長ネギはみじん切りにして、醤油、酒、砂糖と混ぜ合わせておく。
パプリカは細切りにする。 - 2
鶏肉を1.5センチ幅のそぎ切りにして、フライパンで両面を焼く。
- 3
①をフライパンに入れて、蓋をして火が通るまで煮る。
- 4
温めたご飯にキムチを混ぜて炒める。
- 5
二枚の鶏肉でキムチチャーハンを挟むように盛り付け、パプリカをお洒落に盛り付けたら完成。
コツ・ポイント
キムチチャーハンのキムチは、辛いものが苦手な場合はスプーン4杯、好きな場合は倍以上入れても良い。
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