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簡単にんじんしりしり☆お弁当や常備菜に-レシピのメイン写真

簡単にんじんしりしり☆お弁当や常備菜に

ぐぅから
ぐぅから @cook_40137397

人参の甘みが強くなり、ご飯が進みます。お弁当や常備菜にもピッタリです。人参を大量に消費したい時にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
知人の方が作っているのを頂き、とても美味しかったので参考にレシピを作りました!

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人参の甘みが強くなり、ご飯が進みます。お弁当や常備菜にもピッタリです。人参を大量に消費したい時にもおすすめです。
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材料

4人分
  1. にんじん 2本
  2. 卵 1個
  3. 白ごま(お好みで) 少々
  4. ▼調味料
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 酒 小さじ2
  7. 醤油 小さじ2
  8. 粉末だし 4g
  9. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむき、すべてを千切りにします。太さは大体で大丈夫です。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1を入れ、そこへ千切りにした人参を入れて炒めます。【中火〜弱強火】

    • 簡単にんじんしりしり☆お弁当や常備菜に作り方2写真
  3. 3

    人参がしんなりとしてきたら、調味料を加えます。

  4. 4

    調味料を馴染ませたら、卵を直接割り入れます。【中火】

    • 簡単にんじんしりしり☆お弁当や常備菜に作り方4写真
  5. 5

    手早くかき混ぜ、卵をからめます。

    • 簡単にんじんしりしり☆お弁当や常備菜に作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、仕上げに白ごまをふりかけます。にんじんしりしりの完成です☆簡単!

    • 簡単にんじんしりしり☆お弁当や常備菜に作り方6写真
  7. 7

    ☆つくれぽ感謝☆お弁当に好評の様で嬉しいです。リピお待ちしてます。

コツ・ポイント

人参の千切りは太さを気にせず、食べやすい太さになればOKです。卵が好きな方は、卵を2個入れても美味しいですよ☆

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ぐぅから
ぐぅから @cook_40137397
2018/03/06 03:30に公開
料理下手からの修行中で、精進しております!自分の覚えのためにもレシピを活用しています。
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