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酒屋さんがこっそり教えてくれた秘伝の甘酒
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酒屋さんがこっそり教えてくれた秘伝の甘酒-レシピのメイン写真

酒屋さんがこっそり教えてくれた秘伝の甘酒

☆たまり☆
☆たまり☆ @cook_40149893

濃厚でとろみがあって、一度飲むと中毒になります!一度に2リットル程作っていますが、即完売してしまうレシピです(^O^)

このレシピの生い立ち
いつもお世話になってる酒屋さんで、搾りたての酒粕を購入したら、こっそり秘伝の甘酒レシピを教えてくれました!!

濃厚でとろみがあって、一度飲むと中毒になります!一度に2リットル程作っていますが、即完売してしまうレシピです(^O^)

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いつもお世話になってる酒屋さんで、搾りたての酒粕を購入したら、こっそり秘伝の甘酒レシピを教えてくれました!!

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酒屋さんがこっそり教えてくれた秘伝の甘酒

☆たまり☆
☆たまり☆ @cook_40149893

濃厚でとろみがあって、一度飲むと中毒になります!一度に2リットル程作っていますが、即完売してしまうレシピです(^O^)

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いつもお世話になってる酒屋さんで、搾りたての酒粕を購入したら、こっそり秘伝の甘酒レシピを教えてくれました!!

濃厚でとろみがあって、一度飲むと中毒になります!一度に2リットル程作っていますが、即完売してしまうレシピです(^O^)

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材料

  1. 酒粕 100g
  2. 水又はお湯 300cc
  3. 砂糖(私は約2/3で充分でした) 40g(25g)
  4. 刻み又はすりおりし生姜(無くても可) 少々
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作り方

  1. 1

    作りたい分量の水を鍋に入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、酒粕を小さくちぎって酒粕を溶かすようにオタマで混ぜる。

  3. 3

    ※私は妊娠中でアルコールを飛ばす為に10分以上グツグツします。アルコールが少し残っていても大丈夫なら酒粕が溶けたら完了

  4. 4

    砂糖を混ぜたら出来上がり!
    私は2/3の砂糖で充分満足の甘酒でしたが、あとはお好みで調整して下さい!

  5. 5

    コップに注いで、お好みで生姜をいれて完成です!

  6. 6

    酒粕豆乳もオススメ♡
    レシピID:18276842

    • 酒屋さんがこっそり教えてくれた秘伝の甘酒作り方6写真
  7. 7

    ♡話題入り感謝♡
    ☆aiai916さん
    ☆ちかっぴーさん
    ☆もっちーママさん
    ☆クックまにゅさん
    ☆なつきさん

  8. 8

    ☆きらり流れ星さん
    ☆リリーヌさん
    ☆みぇんじぇる0404さん
    ☆pokkapokさん
    ☆月影朧さん
    ☆rubanさん

  9. 9

    ☆クック3NZIRJさん
    ☆Rokkoさん
    皆さま素敵なつくれぽありがとうございました٩(^‿^)۶

  10. 10

    2018年5月5日
    人気検索1位♡
    ありがとうございます╰(*´︶`*)

コツ・ポイント

私は妊娠中なので、アルコールを飛ばす為に、酒粕を入れて10分以上はグツグツしています!アルコールがあっても大丈夫な方は、酒粕が溶けたらオッケーです!

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☆たまり☆
☆たまり☆ @cook_40149893
2018/03/06 03:31に公開
福岡在住!5歳の女の子と2歳の男の子の2児のママ٩(^‿^)۶3人目を妊娠中!夫もモリモリ食べるので毎日のご飯やお菓子作りが私の趣味(^o^)食べるの大好き♡喋るの大好き♡作るの大好き♡完全母乳なので、健康ヘルシー美味しいメニューをモリモリ食べるぞ〜(^O^)娘が幼稚園に行きだしたのでキャラ弁の修行中です☆皆さんの素敵なレシピいつも参考にさせて頂いています!!よろしくお願いします╰(*´︶`*)╯
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