熱したフライパンにベーコンと適当な野菜を入れて炒める。

ベーコンに火が通ったらニンニクと角切りにしたトマトを入れて軽く炒める。

３に茹でたパスタとモッツァレラチーズを入れてしっかり絡めて火を止める。（味を見て薄ければ塩で味を調える）

お皿に盛り付けたら仕上げにオリーブオイルをまわしかける。