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豚肉の混ぜごはん(豚めし)
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豚肉の混ぜごはん(豚めし)-レシピのメイン写真

豚肉の混ぜごはん(豚めし)

noaさん
noaさん @cook_40128757

“鶏めし”ならぬ、豚めし(≧∇≦*)笑
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材料

4人分
  • 米 2合
  • 豚もも肉 200g
  • ごぼう小(さきがき) 1本(150g)
  • A:調味料
  • 濃口しょうゆ 大さじ4
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • にんにくチューブ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米を炊飯しておきます

  2. 2

    Aの合わせ調味料を作っておく

  3. 3

    フライパンに油をひいて、豚もも肉とごぼうを炒める

  4. 4

    油が回って、軽く火がとおったら、Aの合わせ調味料を加えて弱火で汁気が半分以下になるまで煮詰める

  5. 5

    煮詰めた具材を炊飯したごはんに混ぜ込んで、少し蒸らして完成!

コツ・ポイント

汁気が多すぎるとべちゃっとした仕上がりになるので気を付けること

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noaさん
noaさん @cook_40128757
2020/09/15 01:17に公開
食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子1人の母ちゃんです(笑´∀`) 2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして1日5食の生活です!食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中!献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます!感謝★☆(*´з`*)☆★たまにレシピ訂正加筆します。スミマセン(^-^;)
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 ごぼう 酒 豚もも肉 米

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