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そうめんイタリアン
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そうめんイタリアン-レシピのメイン写真

そうめんイタリアン

noaさん
noaさん @cook_40128757

土井善治先生のレシピ
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材料

1人分
  • 素麺 1束
  • トマト 1個(180g)
  • 溶き卵 1個
  • オリーブ油 大さじ1
  • にんにく 1/2片
  • 熱湯 1cap
  • パセリ(バジルやシソでも可) 適量
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作り方

  1. 1

    トマトは、ざく切りにする。
    にんにくは、包丁の腹で潰して軽く刻む。

  2. 2

    オリーブ油で、にんにくを弱火〜中火でカリカリにする。(焦げないように)

  3. 3

    トマトを加えて軽く炒めて、そうめんを加えて熱湯を注ぐ。

  4. 4

    パセリをちぎって入れ、煮立ったところに卵を回し入れて火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

☆そうめん1束に対して熱湯1capを入れる。
☆そうめん自体に塩分があるので味付けは不要。

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noaさん
noaさん @cook_40128757
2020/09/15 01:19に公開
食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子1人の母ちゃんです(笑´∀`) 2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして1日5食の生活です!食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中!献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます!感謝★☆(*´з`*)☆★たまにレシピ訂正加筆します。スミマセン(^-^;)
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このレシピのキーワード

そうめん 大葉 トマト にんにく

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