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離乳食 完了期❁里芋としらすの煮物❁
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離乳食 完了期❁里芋としらすの煮物❁-レシピのメイン写真

離乳食 完了期❁里芋としらすの煮物❁

youspring
youspring @cook_40126573

里芋のとろみがあるのでしらす、ほうれん草もつるりと食べ易いですよ❁簡単に和食一品完成です!
このレシピの生い立ち
大人用に里芋やほうれん草の下茹でをしたついでに、少しだけ取り分けて、赤ちゃん用に簡単な一品を作ってみたところ、大人が食べても結構美味しかったので覚書としてレシピアップしました。

里芋のとろみがあるのでしらす、ほうれん草もつるりと食べ易いですよ❁簡単に和食一品完成です!
このレシピの生い立ち
大人用に里芋やほうれん草の下茹でをしたついでに、少しだけ取り分けて、赤ちゃん用に簡単な一品を作ってみたところ、大人が食べても結構美味しかったので覚書としてレシピアップしました。

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youspring
youspring @cook_40126573

里芋のとろみがあるのでしらす、ほうれん草もつるりと食べ易いですよ❁簡単に和食一品完成です!
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大人用に里芋やほうれん草の下茹でをしたついでに、少しだけ取り分けて、赤ちゃん用に簡単な一品を作ってみたところ、大人が食べても結構美味しかったので覚書としてレシピアップしました。

里芋のとろみがあるのでしらす、ほうれん草もつるりと食べ易いですよ❁簡単に和食一品完成です!
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大人用に里芋やほうれん草の下茹でをしたついでに、少しだけ取り分けて、赤ちゃん用に簡単な一品を作ってみたところ、大人が食べても結構美味しかったので覚書としてレシピアップしました。

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材料

二食分
  1. しらす 大さじ3
  2. 里芋 中1個
  3. ほうれん草の葉先 5枚程
  4. 粉末煮干しだし 小さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ1/3〜1/2
  6. 醤油 小さじ1/3〜1/2
  7. 水 50cc〜
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作り方

  1. 1

    しらすは湯通しして塩分をさっと取る。

    ほうれん草、里芋は下ゆでして細かく切る。里芋は5〜8ミリ角程。好みの大きさで。

  2. 2

    1の具材全てと水を小鍋に入れて軽く沸騰させ、砂糖、粉末だし、醤油で、味を整えて完成!
    水や調味料は味を見て調整して下さい

  3. 3

    今回はとても便利な煮干しの粉末だしを使用します。無添加のものを使用しました。

    • 離乳食 完了期❁里芋としらすの煮物❁作り方3写真

コツ・ポイント

里芋の大きさや月齢によって、水や調味料の量を調整して下さい。まずは少なめに入れてみて味見しつつ調味料を足していって下さい❁

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youspring
youspring @cook_40126573
2018/03/02 02:45に公開
四人家族。偏食気味の二歳児と食べ盛りの小学生男子が満足出来るレシピを日々模索中。ご飯を作るのは正直面倒…だけど家族が美味しいと言ってくれるから頑張れる(笑)何とか意欲を保ちつつ、皆さんのレシピを参考に試行錯誤の日々です❤
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