パクチーは2cm位に刻んでおく。アーモンドも細かく包丁に刻む。

小鍋に規定量＋50ccの湯を沸かす。(パクチーに根っこが付いて入れば、入れておくと香りが付きます。)

お湯が沸いたら、料理酒を加え肉を入れ、また沸き始めたら麺を入れて規定の時間麺を煮込みます。

最後に袋麺のスープの素とナンプラーを入れ、火を止めて器に盛ります。(パクチーの根っこを入れた場合は取り除いて下さい。)

トッピングに好きな量のパクチーを乗せ、アーモンドを散らし、ごま油を軽く回しかけて完成です◎