レンジで簡単♡玉ねぎ入りカボチャサラダ
あいみnキッチン @cook_40127789
決めてはスライスオニオン♡
スーパーの甘いカボチャサラダが苦手な方におすすめ。
お酒のおつまみにも最適ですよ☆
このレシピの生い立ち
友人宅での食事会に持参した所、全員からお誉めいただきよく作るようになりました。
別の友人宅にも持参していきましたが、かなりの好評でした。
レンジで簡単♡玉ねぎ入りカボチャサラダ
決めてはスライスオニオン♡
スーパーの甘いカボチャサラダが苦手な方におすすめ。
お酒のおつまみにも最適ですよ☆
このレシピの生い立ち
友人宅での食事会に持参した所、全員からお誉めいただきよく作るようになりました。
別の友人宅にも持参していきましたが、かなりの好評でした。
作り方
- 1
カボチャは時短のためなるべく小さめに切る。
※私は1cm角ぐらいに切ります。 - 2
切ったカボチャは耐熱容器に入れ、濡らしたキッチンペーパーを上に被せて600wで10分チンします。
- 3
レンジから取り出したカボチャはボウルに移し、冷ましておく。
- 4
冷ましている間にハムは５ミリ角程に切る。
玉ねぎは薄切りにしてザルに入れ、水で揉み荒いし水を絞っておく。 - 5
冷めたカボチャのボウルにハムと玉ねぎを入れ、塩コショウ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
- 6
お皿にお好みでキャベツやレタス、キュウリをひいて、その上に盛り付ければ完成☆
コツ・ポイント
※キュウリは水が出てカボチャがベチャベチャになってしまいますで入れないで下さい。
※塩コショウとマヨネーズは味見をしながら自分の好みで足したり減らしたりして下さい。
私は目分量での黄金比率です（笑）
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