レンジで簡単♡玉ねぎ入りカボチャサラダ

あいみnキッチン's cooksnap of when they made レンジで簡単♡玉ねぎ入りカボチャサラダ.
あいみnキッチン
あいみnキッチン @cook_40127789

決めてはスライスオニオン♡
スーパーの甘いカボチャサラダが苦手な方におすすめ。
お酒のおつまみにも最適ですよ☆
このレシピの生い立ち
友人宅での食事会に持参した所、全員からお誉めいただきよく作るようになりました。
別の友人宅にも持参していきましたが、かなりの好評でした。

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材料

4人分
  1. カボチャ １/4カット
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. ハム 3～4枚
  4. レタス、キャベツ、キュウリなど お好みで
  5. 塩コショウ 適量
  6. マヨネーズ 100ｇくらい

作り方

  1. 1

    カボチャは時短のためなるべく小さめに切る。
    ※私は1cm角ぐらいに切ります。

  2. 2

    切ったカボチャは耐熱容器に入れ、濡らしたキッチンペーパーを上に被せて600wで10分チンします。

  3. 3

    レンジから取り出したカボチャはボウルに移し、冷ましておく。

  4. 4

    冷ましている間にハムは５ミリ角程に切る。
    玉ねぎは薄切りにしてザルに入れ、水で揉み荒いし水を絞っておく。

  5. 5

    冷めたカボチャのボウルにハムと玉ねぎを入れ、塩コショウ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

  6. 6

    お皿にお好みでキャベツやレタス、キュウリをひいて、その上に盛り付ければ完成☆

コツ・ポイント

※キュウリは水が出てカボチャがベチャベチャになってしまいますで入れないで下さい。
※塩コショウとマヨネーズは味見をしながら自分の好みで足したり減らしたりして下さい。

私は目分量での黄金比率です（笑）

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レシピ作者

あいみnキッチン
あいみnキッチン @cook_40127789
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愛する旦那様や大好きな友人のために日々お料理の修行中♡美味しいレシピをupしていきますのでフォローして下さると嬉しいです♡つくれぽ送って下さるととても喜びます(。-∀-)ﾆﾔﾘ☆H30.3.3～スタート♡初心者ですが、宜しくお願いします♡♡♡
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