コチュジャンでピリ辛チキン
もも肉でピリ辛チキン^ ^
チーズダッカルビにも◯
このレシピの生い立ち
コチュジャンを買ったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
チャック付きビニール袋やボールに調味料を入れ混ぜ合わせておく
- 2
もも肉を洗ってカットし、余分な脂肪や筋をカットし1に入れてモミモミ
- 3
半日くらい冷蔵庫に入れておく
時間がない場合は常温で30分置いておく - 4
フライパンを温めてもも肉をタレごと入れて汁気が少なくなるまでひっくり返しながら加熱します
- 5
汁気が少なくなってきたら、味見をして甘さを確認し出来上がり
辛い場合ははちみつをプラスしてね -
- 6
お好みでマヨネーズをかけたり、チーズを絡めてお召し上がり下さい
-
- 7
多い場合はチャック付きビニール袋に入れて冷凍保存し、使う前日に冷蔵庫に入れて解凍させ温めてお召し上がり下さい
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手な方は、はちみつの量を増やしてね
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