業務スーパーなどで売っている、そのまんま食べるにんにくを使用します。

アルミホイルに乗せ、オーブントースターで2～3分程度加熱します。焦げすぎないように時々確認します。

冷めたら小皿に移し、レンゲやスプーンで潰して粉末にします。すり鉢でもOK

粉末になったらゴマ油を少しずつ加えながら混ぜ合わせれば完成です。