簡単♪出汁不要！桜さく春の澄まし汁

Name: 簡単♪出汁不要！桜さく春の澄まし汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お湯 400cc; 昆布茶 小匙1と1/5; 乾燥わかめ 適量(2つまみ目安); 金粉 少々; 桜の塩漬け 2つぼみ; 葉もの(水菜、三つ葉、菜の花など) 少々

サチsachi♪ @cook_40053868

出汁不要ですぐにできる春の澄まし汁。お花見や、貝をプラスして、ひな祭りやお食い初めにも♪お役立てくださいませ^^
このレシピの生い立ち
ひな祭りの翌日に、あまりのお麩でつくりました♪

簡単♪出汁不要！桜さく春の澄まし汁

サチsachi♪ @cook_40053868

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材料

2人分

お湯 400cc
昆布茶小匙1と1/5
乾燥わかめ適量(2つまみ目安)
【お好みで追加】※お祝いなど
金粉少々
桜の塩漬け　 2つぼみ
葉もの(水菜、三つ葉、菜の花など) 少々

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作り方

1
湯を沸かしたら、昆布茶を加えて溶かし、お麩と乾燥わかめを加えて出来上がり！
2
お好みで、よそった後に、葉(水菜や茹でた菜の花など)、金粉、10分ほど水抜きした桜の塩漬けを加えても華やかです♪

コツ・ポイント

お湯で乾燥わかめを戻し、お好みでお麩も戻し、昆布茶を溶かしたら、お椀に注いで出来上がり。

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つくれぽ

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サチsachi♪ @cook_40053868

2018/03/04 02:45に公開

サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸を育む食」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士

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