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【簡単】ひき肉で作る絶品チャプチェ
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【簡単】ひき肉で作る絶品チャプチェ-レシピのメイン写真

【簡単】ひき肉で作る絶品チャプチェ

元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793

美味しいチャプチェも万能たれを使えば簡単に作れます！

このレシピの生い立ち
チャプチェやビーフンに目がなくて…。万能たれで簡単に美味しく作れるように考えました！

美味しいチャプチェも万能たれを使えば簡単に作れます！

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【簡単】ひき肉で作る絶品チャプチェ

元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793

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材料

4人前
  • 春雨 100g
  • 合挽き肉 200g
  • にんじん 1/2本
  • ニラ 1/2束
  • にんにくみじん 2片分
  • ごま油 大さじ2
  • ★鶏ガラスープ 200cc
  • ★万能たれ（レシピID:18605227） 100cc
  • ★砂糖 大さじ1
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    にんじん→細切り
    ニラ→3〜4cmに切る
    にんにく→みじん切り
    春雨→熱湯に5分漬ける
    ★は合わせておく

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、弱火でじっくりとにんにくみじんを炒め香りを出します。

  3. 3

    にんじん、ひき肉を炒め火を通します。

  4. 4

    お湯で戻した春雨、★を入れ煮詰めていきます。

  5. 5

    ニラを加え、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。盛り付けたら白ごまをかけます。

  6. 6

    作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪

    • 【簡単】ひき肉で作る絶品チャプチェ作り方6写真

コツ・ポイント

にんにくはじっくり弱火で炒める。

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元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
2019/12/12 10:30に公開
元料理人| 夕飯作りを楽にする簡単レシピとお役立ち情報を発信してる人 |3児の父/家では夕飯担当 | YouTube / TikTok / Twitter |
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このレシピのキーワード

チャプチェ ニラ 春雨 にんじん にんにく 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20180577
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