ブロッコリーとソーセージを好きな形に切る。卵は溶いておく。

沸騰したお湯にブロッコリーを入れて
好きな硬さになるまで茹でる。

フライパンに油を入れて溶いておいた卵を炒り卵にする。大きい方が美味しいのであまり動かさないように。半熟位のかたさにする。

フライパンから卵を出して、油を入れて
ブロッコリーとソーセージとおろしにんにくを入れて炒める。

塩こしょう振って少し焼き目が付いたら
卵も入れてケチャップ、マヨネーズ入れ、混ぜて完成！！