米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを混ぜておく。

砂糖、豆乳、塩を入れ、砂糖が溶けるまで混ぜる。そこへ油を入れてよく混ぜる。

②の中に①の混ぜた粉類を入れ、最後にコーンフレーク、レーズンを入れサクッと混ぜる。

天板にスプーンで落とし、軽く押さえて平らにする。

160度で15分焼く。