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小麦、卵、乳を使わないハンバーグ♪
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小麦、卵、乳を使わないハンバーグ♪-レシピのメイン写真

小麦、卵、乳を使わないハンバーグ♪

☆chiitora☆
☆chiitora☆ @cook_40285116

小麦、卵、乳を一切使わないレシピ☆
ハンバーグです♪♪
このレシピの生い立ち
子供が好きな定番メニュー、ハンバーグ☆
小麦、卵を使っていると諦めていたけど
片栗粉だけでも作れる事を知り今に至ります(^^)

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小麦、卵、乳を使わないハンバーグ♪

☆chiitora☆
☆chiitora☆ @cook_40285116

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. たまねぎ 50g
  3. 片栗粉 適量
  4. 塩、こしょう 適量
  5. 油 適量
  6. 水 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじんぎりにします。

  2. 2

    ボウルに豚ひき肉、塩こしょう、たまねぎ、片栗粉、水を入れ手でこねます。

  3. 3

    フライパンを温めたら油をひき、こねた材料を丸めて焼きます。

  4. 4

    両面焼き色が付いたら出来上がり♪
    ケチャップ等でお召し上がりください。

コツ・ポイント

こねる時に水を少し入れると柔らかくなります♪
入れすぎると柔らかすぎて
焼いてる最中に形が崩れてしまうので
ご注意を(^_^;)

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☆chiitora☆
☆chiitora☆ @cook_40285116
2020/01/18 09:31に公開
子供が重度の食物アレルギーでアレルゲン除去メニューを色々作っています。7大アレルゲンでは乳製品と一部の卵は使っていませんアレルギーの方をお持ちのご家庭にもお役に立てたらなあと思い始めました(*^^*)お弁当なども色々載せて行こうと思います(^-^)
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