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6品目ひじきのサラダ
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6品目ひじきのサラダ-レシピのメイン写真

6品目ひじきのサラダ

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

ひじきたっぷりの6品目サラダです。
このレシピの生い立ち
ひじきをたっぷり食べたくて。大豆も蒸してあったから、合わせてみました。

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ひじきをたっぷり食べたくて。大豆も蒸してあったから、合わせてみました。

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6品目ひじきのサラダ

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

ひじきたっぷりの6品目サラダです。
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ひじきをたっぷり食べたくて。大豆も蒸してあったから、合わせてみました。

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材料

4人分
  • ひじき(乾燥) 20g
  • にんじん 5cm くらい
  • れんこん 3cm
  • コーン缶 大さじ4
  • ちくわ 1本
  • 大豆(水煮) 大さじ4
  • ◎調味料
  • マヨネーズ 大さじ4
  • すりごま 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • 和風だし(顆粒) 小さじ1
  • 酢 小さじ1/2
  • 塩、こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりの水で戻す。
    にんじんは千切り、れんこんは角切りにする。ちくわは縦半分にし薄切りにする。

  2. 2

    ひじきは水を切り、30秒くらい湯に潜らす。にんじん、れんこんはふんわりラップ500w40秒レンチンする。

  3. 3

    ◎調味料を合わせる。
    ひじき、にんじん、れんこんの粗熱が取れたら◎調味料、コーン缶、大豆を入れて和える。

コツ・ポイント

大豆→枝豆、ひよこ豆でも美味しいです。

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2019/12/08 11:31に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

サラダ 大豆 ひじき にんじん れんこん コーン缶 ちくわ

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