ひじきはたっぷりの水で戻す。
にんじんは千切り、れんこんは角切りにする。ちくわは縦半分にし薄切りにする。

ひじきは水を切り、30秒くらい湯に潜らす。にんじん、れんこんはふんわりラップ500w40秒レンチンする。

◎調味料を合わせる。
ひじき、にんじん、れんこんの粗熱が取れたら◎調味料、コーン缶、大豆を入れて和える。