☺簡単おつまみ♪ちくわぶの明太マヨ和え☺

Name: ☺簡単おつまみ♪ちくわぶの明太マヨ和え☺
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちくわぶ １本; 辛子明太子（たらこでも） １腹; かいわれ大根（あれば） １パック; ★マヨネーズ 大さじ２; ★料理酒 大さじ２; ★しょうゆ 小さじ１; ★おろしにんにく 小さじ１; 水（下茹で用） ３００ｃｃ

hirokoh @hirokoh

東京

おでんや煮物に使うちくわぶを、いつもとちょっと違った食べ方で♪簡単に作れるおつまみです☆
明太子・たらこ、お好みで♡
このレシピの生い立ち
いつも同じように食べ方になってしまうちくわぶを新しい食べ方がしたくて考えたレシピです♪

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材料

作りやすい分量

ちくわぶ１本
辛子明太子（たらこでも）１腹
かいわれ大根（あれば）１パック
★マヨネーズ大さじ２
★料理酒大さじ２
★しょうゆ小さじ１
★おろしにんにく小さじ１
水（下茹で用）３００ｃｃ

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作り方

1

明太子は包丁の背やスプーンを使って、薄皮から取り出してボウルに入れ、★印の材料も加えて、よく混ぜ合わせておく。
2

かいわれ大根は根元を切り落として、半分の長さに切っておく。
ちくわぶは１ｃｍの厚さの輪切りにする。
3

耐熱容器に輪切りにしたちくわぶと下茹で用の水を一緒に入れ、ラップをして５００Ｗのレンジに５分かけ、ザルに上げ水気を切る。
4

水気をしっかり切ったちくわぶと切ったかいわれ大根をマヨ明太ソースの入ったボウルに入れて、しっかりと和えたら完成♪

コツ・ポイント

・お子さんや辛い物が苦手な方用に辛子明太子ではなく、普通のたらこで作ってみても。

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つくれぽ

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hirokoh @hirokoh

2019/12/15 01:11に公開

東京

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このレシピのキーワード

たらこかいわれ酒明太子

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