味付けは塩のみ！簡単チキンソテー
azzuuu @cook_40143100
とっても柔らかいチキンソテーです♡塩のみで味付けなのに、ふわふわでとっても美味しいーー！！塩分を控えている人にもオススメ
このレシピの生い立ち
レシピ本を参考にしました！
味付けは塩のみ！簡単チキンソテー
とっても柔らかいチキンソテーです♡塩のみで味付けなのに、ふわふわでとっても美味しいーー！！塩分を控えている人にもオススメ
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アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を取り除き、両面に塩を振っておく。（厚みのある箇所があれば削ぎ切りをする。）
- 2
フライパンにオリーブオイル、輪切りにしたにんにく、半分に折った唐辛子をいれて、弱火にかける
-
- 3
にんにくにこんがり色がついたら、ローズマリーを加える。香りがたったら、唐辛子とローズマリーを取り除く。
- 4
チキンをフライパンに入れ、ギューっと抑える。この状態でこんがり焼けるまで3分程待つ。
-
- 5
焼き色がついたら蓋をして、鶏肉に8割方火が入るまで待つ。裏返して火を止めて1〜2分余熱で火を通したら出来上がり！
-
- 6
レモンをかけてお召し上がりください！
コツ・ポイント
鶏肉の下味以外は調味料を振らないので、しっかり目に下味をつけてください。
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