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海老とブロッコリーの簡単アヒージョ風♪
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海老とブロッコリーの簡単アヒージョ風♪-レシピのメイン写真

海老とブロッコリーの簡単アヒージョ風♪

kaana57
kaana57 @kanakosato

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えびの旨味とガーリックオイルが食欲そそります◎
お弁当やおつまみにも大人気の一品です♪
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お弁当用に、ご飯がすすむ副菜を作りました♪

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材料

4人分
  • むきえび 150g
  • ブロッコリー 1房(小さめのもの)
  • ☆塩 小1/4
  • ☆ガーリックパウダー 小1/3
  • ☆にんにく(チューブ) 小1/4
  • ☆オリーブオイル 大3
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    むきえびはペーパータオルでしっかり水気をふきとる。
    ブロッコリーは小房に分け、熱湯で1分半茹でてザルにあげる。

  2. 2

    鍋に☆とえびを入れ、フタ(アルミホイルでもOK)をして中火で2分加熱。
    (焦げ付き注意☆時々かき混ぜる。)

  3. 3

    2に水気をきったブロッコリーを加えて混ぜ合わせ、塩こしょうをふる。

  4. 4

    ※2020.3.28~31
    朝時間.jp内『今日のイチオシ朝ごはん』でレシピ紹介していただきました♪有難うございます。

コツ・ポイント

*むきえびの水分をしっかりとることで臭みが消え、美味しく仕上がります。
*ブロッコリーの水気もしっかりきります。

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kaana57
kaana57 @kanakosato
2019/12/12 23:31に公開
【クックパッドアンバサダー2026】40代から始めよう♡無理なく続く、体がととのう野菜料理・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス(料理&パン)・フードスタイリストBTC資格☆Nadia☆https://oceans-nadia.com/user/234249☆ブログ☆https://ameblo.jp/kaana57/☆instagram☆@kaana57
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このレシピのキーワード

アヒージョ ブロッコリー 剥きエビ にんにく

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