GF☆米粉のシュトーレン風パウンドケーキ

GF☆米粉のシュトーレン風パウンドケーキ-レシピのメイン写真

GF☆米粉のシュトーレン風パウンドケーキ

miyan's kitchen @cook_40034417

小麦粉ではなく、米粉でシュトーレンが作ってみたくて。
イースト不使用なのでシュトーレン風。
このレシピの生い立ち
バターと砂糖たっぷりのシュトーレンをギルトフリーにしたくて。

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イースト不使用なのでシュトーレン風。
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バターと砂糖たっぷりのシュトーレンをギルトフリーにしたくて。

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小麦粉ではなく、米粉でシュトーレンが作ってみたくて。
イースト不使用なのでシュトーレン風。
このレシピの生い立ち
バターと砂糖たっぷりのシュトーレンをギルトフリーにしたくて。

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イースト不使用なのでシュトーレン風。
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バターと砂糖たっぷりのシュトーレンをギルトフリーにしたくて。

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材料

パウンドケーキ2本

米粉 100g
アーモンドプードル 50g
キビ砂糖 50g
豆乳 150cc
ココナッツオイル 50g
クリスマススパイスお好みで
ラム酒漬けドライフルーツ 150g
ドライフルーツ 50g
仕上げよう粉砂糖適量
BP 5g

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作り方

1

粉類をボールに測り、泡だて器でよく混ぜておきます
2

❶に豆乳とココナッツオイルを入れよく混ぜ生地を作ります
3

ドライフルーツに❷の生地を８割がた入れて混ぜます
4

オーブンを170度予熱
5

❸をパウンド型に入れ、残りの生地を上からかけます
6

電気オーブンで170度45分くらい焼きます（オーブン毎に焼き時間調整してくどさい）

コツ・ポイント

混ぜるを丁寧に。

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miyan's kitchen @cook_40034417

2019/12/12 12:25に公開

京都のおなごです。元調理師。その実態はただの食いしん坊ｗ甘いものに目がありません。でも辛いものも好き。パン・ケーキ・イタリアン・和食を愛する女。

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このレシピのキーワード

パウンドケーキ米粉豆乳ドライフルーツスパイスラム酒たかきび

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