竹輪きゅうりの胡麻油炒め

かのこはLOVE
かのこはLOVE @cook_40231849

いつもの竹輪きゅうりにほんのり胡麻油の香りがして簡単に作れて、冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリな一品です♡
このレシピの生い立ち
若い頃(笑)料理学校に通っていた時、メインの付け合わせの一品ということで教えて頂いたメニューです

竹輪きゅうりの胡麻油炒め

いつもの竹輪きゅうりにほんのり胡麻油の香りがして簡単に作れて、冷めても美味しいのでお弁当にもピッタリな一品です♡
このレシピの生い立ち
若い頃(笑)料理学校に通っていた時、メインの付け合わせの一品ということで教えて頂いたメニューです

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材料

2〜3人分
  1. ちくわ 4本
  2. キュウリ 1本
  3. ごま 大さじ1/2
  4. 少々
  5. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    竹輪の長さにきゅうりを切り縦に4〜6等分する(竹輪の穴の大きさに合わせて切る)

  2. 2

    竹輪の穴にきゅうりを入れる

  3. 3

    フライパンに胡麻油を熱して弱火にして、竹輪きゅうりを入れコロコロしながら竹輪の白い部分が少し狐色になるまで焼く

  4. 4

    塩 こしょう少々を振り入れ全体に味が馴染むようにフライパンをコロコロ動かす

  5. 5

    味が馴染めば出来上がり

  6. 6

    runa10さんレポ有難うございます♡歳バレしちゃいますがもう40年近く前のレシピです♡簡単ですが母も大好きな一品です。

  7. 7

    龍青空ママさん作って頂き有難う御座います♡胡麻油って香ばしいですよね♡簡単なのでまた良かったら作ってくださいね♡

  8. 8

    ☆やちさんとても美しそうに作ってくださり有り難う御座います♡胡瓜がお花みたいで素敵すぎです♡また是非作ってください♡

  9. 9

    ジョングレさん綺麗に作って頂きありがとうございます♡胡麻油の香ばしさと胡瓜のシャキシャキ感はベストマッチですよね〜

  10. 10

    こーやんたんさんが綺麗に作ってくださり有難うございます♡竹輪は生でも胡麻油炒めでも合いますよね♡また是非作って下さい♡

  11. 11

    ネムサマ惑星さんこちらこそいつもお世話になります♡美味しそうなお弁当に綺麗に入れて頂き有難う御座います♡また是非〜♡

  12. 12

    kmbvfさんとても美しく作って頂き本当に感謝です♡盛り付け方で簡単なメニューが素敵な一品に大変身!また是非是非♡

  13. 13

    へい!ゆーさん旦那様のお弁当に入れて頂き有難う御座います♡確かにお酒にも合いそうですね♡美味しく食べて頂けたら最高です♡

  14. 14

    inyakoさん作って頂きありがとうございます♡たまには焼くのも良いですよね♡また良かったら作ってくださいね♡

  15. 15

    ☆熊八☆さん綺麗に作って頂き感謝です♡胡麻油って香りが良くて良い仕事してくれますよね〜こちらこそ有難うございます♡

  16. 16

    ゆづキッチンさん♡作ってくださり有難うございます♡胡麻油使うといつもと違う味になりますよね♡また是非お弁当のお供に♡

  17. 17

    ゆづキッチンさん♡作ってくださり有難うございます♡胡麻油で炒めただけなのにいつもと違う味になりますよね♡また是非

  18. 18

    リンリン☆☆☆さん作ってくださり有難うございます♡お弁当のおかずに胡麻油香って食欲そそりますよね♡またよかったら是非!

  19. 19

    240915さん有難うございます♪胡麻油の香りで味が変わって美味しくなりますよね♡簡単なのでまた良かったら是非♡

  20. 20

    はまーさん有難うございます♡美味しいお弁当の一員にして頂き嬉しい限りですはまた宜しくお願いします♡

  21. 21

    へい!ゆーさんつくれぽありがとうございます♡晩酌のお供になりましたでしょうか?明日買い物行ってきてくださいね!猫可愛い♡

  22. 22

    さとりざさんカレー塩で美味しそうに作ってくださりありがとうございます♪いいアイデアですね!私も作ってみたいと思います♡

  23. 23

    へい!ゆーさんいつも有難うございます♡きゅうりしっかり詰まっててとても美味しそうですね〜♡作ってくださり感謝です♡

  24. 24

    わたるんママさん♡つくれぽありがとうございます♡盛り付け方も可愛くてとても美味しそうですね♡またコロコロ作ってくださいね

  25. 25

    runa10さんいつも有難うございます♡美味しそうなお弁当の仲間に入れて頂き本当に嬉しいです♡また是非!

  26. 26

    へい!ゆーさんいつも有難うございます♡美味しそうなドライカレーのお供にしていただきさぞかし竹輪胡瓜も喜んでると思います♪

  27. 27

    ヘイ!ゆーさんいつも有難う御座います!お皿に沢山で美味しそうですね♡ついもう一口食べちゃうから豪快は正解ですよね!

  28. 28

    さつき☆ママさん嬉しいコメ有難う御座います♡素敵なお弁当に入れて貰った竹輪もとても喜んでいると思います。良かったら是非!

  29. 29

    ねっちゃんっさん♡作って頂きありがとうございます♪簡単ですがおつまみにもなりますよね〜また箸休めにでも是非!

  30. 30

    ねっちゃんっさんリピして頂き有難うございます♪ごま油って良い仕事しますよね〜簡単なのまた是非♡本当に有難うございました。

  31. 31

    もふもふクロさん有難う御座います♡これからの時期お弁当には気を使いますよね!また美味しいお弁当の仲間に入れてくださいネ♡

  32. 32

    へい♡ゆーさんおはようございます!うちの子達の名前までつくれぽに載せてくれて大感謝です…ママ涙目!つくれぽ共々ありがとう

  33. 33

    へい♡ゆー♡さん何度もリピありがとうございます☆やる気のない時ありますよね!そんな時また是非ご活用くださいね〜♡

コツ・ポイント

弱火で焼くだけで何もありません!きゅうり詰めてコロコロするだけです。

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我が家の猫も1匹になり(琥珀)今はもうなくてはならない存在です。旦那と猫の3人?で仲良く暮らしてます♡料理は好きなので、皆さんの素敵なレシピを見て新しいメニューに挑戦して旦那に美味しいって言って貰えるように頑張りま〜す。少しづつ自分のレシピも増やしていくので良かったら見てください(^_−)−☆近頃 旦那も新しいメニューにちょっと嬉しそうなので私もニッコリです♡宜しくお願い致します♡
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