食べ応え◎ チーズinヘルシーお好み焼き
★ちーチキン★ @cook_40149930
おからパウダーで満腹感up!ひき肉もお好みの量で増量するとさらに満足感◎ お夜食やあまり罪悪感を感じず沢山食べたい時にも
このレシピの生い立ち
辛いもの好きな母のためにキムチ、ラー油を使った食べ応えのあるメニューを考えてみました。
食べ応え◎ チーズinヘルシーお好み焼き
おからパウダーで満腹感up!ひき肉もお好みの量で増量するとさらに満足感◎ お夜食やあまり罪悪感を感じず沢山食べたい時にも
このレシピの生い立ち
辛いもの好きな母のためにキムチ、ラー油を使った食べ応えのあるメニューを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはお好みの大きさに切り、ごま油でさっと炒めてボウルに移して冷ます。
- 2
別のボウルに卵を割り入れ、塩コショウとおからパウダーを加えてダマを消すように混ぜる。
- 3
ひき肉と刻みねぎ、ラー油を加えてさらに馴染ませるように混ぜる。その後粗熱を取ったキャベツも混ぜる。
- 4
フライパンを弱火にかけて油を引く。3のタネを3分の2程流しチーズを半分に折って軽く押し込む。
- 5
その上から残りを流し表面をならしたら蓋をし、表面を3分程蒸し焼き。色目が付いたらひっくり返し1〜2分焼いて焼き色を付ける
- 6
★の材料をお好みの量、味を調整したらお好み焼きの上に満遍なくのせたら完成☆
コツ・ポイント
くっつきにくいフライパンで焼くことをおすすめします…
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