らーめんスープの素で仕上げた美味しい炒飯

玉ねぎおばさんの台所
玉ねぎおばさんの台所 @cook_40105885

粉末のらーめんスープの素で仕上げる
とても幸せな気持ちになれる美味しい炒飯
このレシピの生い立ち
らーめんスープを薄味にするので、らーめんスープの素が余ります。塩らーめんでしたら鶏ガラスープの素が入っているので炒飯に入れたら、とても美味しいので再チャレンジして仕上げました。

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材料

2人分
  1. 余りのご飯 2合
  2. サラダ油 大さじ2
  3. ごま 小さじ1
  4. 塩こしょう 2振り
  5. 紅生姜 少々
  6. 卵(M) 2個
  7. ねぎ 1\2本
  8. サラダスティック 4本
  9. 紫蘇入り笹かまぼこ 2枚
  10. ちくわ 2本
  11. 粉末の塩らーめんスープの素 1袋
  12. 紅生姜は、炒飯の具と余りのご飯を混ぜたら入れて下さいよく炒めましょう。

作り方

  1. 1

    このらーめんの粉末スープの素を使用しました。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火にしてたまごを混ぜながらフライパンに入れてホロホロ状にします。

  3. 3

    いったん火を止めて炒飯の具を入れて塩こしょうしながら炒めて電子レンジで余りのご飯を温めたものをフライパンに入れて混ぜる

  4. 4

    炒飯の具と余りのご飯を混ぜたら仕上げに粉末のらーめんスープとごま油入れて炒めて火を止めてお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

炒飯の具は、食べやすい大きさに切って下さい。

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