ほっこり美味♪万願寺とうがらしの煮浸し
ふわふわふわふわ @cook_40052342
ヘルシーで優しい味のお惣菜♪この季節の定番ですね！
ちょっとしたおつまみに最適です♪
このレシピの生い立ち
クックモニターで、TaKaRa果汁入り糖質ゼロチューハイ「ゼロ仕立て」があたったので、「ゆる糖質オフ」レシピコンテスト参加のために作ってみました。
この時期よく作るので、覚書としても･･･。
アプリでひらく作り方
- 1
万願寺とうがらしは2.5cmくらいに、油揚げは0.5cm幅に切ります。
- 2
鍋に★を入れて火にかけます。
煮立ったら、万願寺どうがらし・ちりめんじゃこ・油揚げを加えます。 - 3
汁気が少なくなり、かき混ぜた時に底が見えてきたら火を止め、冷ましながら味をしみこませて、できあがりです。
コツ・ポイント
だし汁は、濃いめのものを使ってください。
冷蔵庫でちょっと冷やしてから頂くと、より美味しいです。
リアクション
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