アンデスポテトの蒸し鍋
トロピカルマリア @tropicalmaria
アンデスポテトとポン酢の組み合わせが意外な美味しさ。蒸しているので、たくさん野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
※アンデスポテトは、南米原産の小さなジャガイモ。（直径2.5cm〜3.5cm程度）
栗のようにきめ細やかで甘い食味が特徴です。皮は薄く柔らかなので、冷凍のままオーブン、レンジ、揚げるなどの調理ができます。
アンデスポテトの蒸し鍋
アンデスポテトとポン酢の組み合わせが意外な美味しさ。蒸しているので、たくさん野菜が食べられます。
このレシピの生い立ち
※アンデスポテトは、南米原産の小さなジャガイモ。（直径2.5cm〜3.5cm程度）
栗のようにきめ細やかで甘い食味が特徴です。皮は薄く柔らかなので、冷凍のままオーブン、レンジ、揚げるなどの調理ができます。
作り方
- 1
白菜は食べやすい大きさに切っておく。
- 2
その他の野菜に、豚バラ肉を巻く。
- 3
蒸し器に白菜を敷き、豚肉を巻いた野菜を載せる。
- 4
15分ほど蒸したらできあがり。
- 5
今回のレシピで使用した商品：アンデスポテト
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コツ・ポイント
＊ポン酢でさっぱりと召し上がってください。
＊肉の旨みが野菜に染み込み、また余計な油は落ちるので、ヘルシーなメニューです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182048
