子供喜ぶ♪ミートボールでオムレツな卵焼き

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

子どもの好きなお弁当おかずのひとつミートボール!潰してとろ〜りチーズを絡めたら卵で巻き巻き♪子ども喜ぶ美味しさです♡
このレシピの生い立ち
ミートボールはフォークで簡単に潰せるから娘の朝ごはんによく使います。潰したミートボールを何かに活用出来ないかな?って思って。末っ子がまさかの味見してくれた〜美味しいって言ってくれた〜記念♪

子供喜ぶ♪ミートボールでオムレツな卵焼き

子どもの好きなお弁当おかずのひとつミートボール!潰してとろ〜りチーズを絡めたら卵で巻き巻き♪子ども喜ぶ美味しさです♡
このレシピの生い立ち
ミートボールはフォークで簡単に潰せるから娘の朝ごはんによく使います。潰したミートボールを何かに活用出来ないかな?って思って。末っ子がまさかの味見してくれた〜美味しいって言ってくれた〜記念♪

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材料

1人分
  1. ミートボール 3個
  2. シュレッドチーズ 小さじ1
  3. 1個
  4. ・砂糖 小さじ1/2
  5. めんつゆ 小さじ1/2
  6. 牛乳 小さじ1
  7. ・マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ミートボールはこちらを使っています。お値段お手頃なのに中のソースもたっぷり入ってお味もはなまる♡

  2. 2

    ミートボール1袋を表示通り温めます。そこから3個別皿に取り出す*ソースがあった方がチーズと絡みがいいのでソースも入れてね

  3. 3

    温かい内にチーズを乗せてフォークで潰す

  4. 4

    ・の調味料をボウルで合わせて卵を溶きほぐし中火で温めたフライパンに半量から2/3量ほど(巻く回数に合わせて)を流し入れる

  5. 5

    フライパンの奥側に潰したミートボールを置いて巻いていく

  6. 6

    続けて残りの卵液も流し入れて巻いて出来上がり♪

  7. 7

    出来上がってすぐは柔らかくてカットしずらいのでキッチンペーパーで巻いて粗熱が取れるまで置いてね

コツ・ポイント

ミートボールを潰すのは大きいフォークより小さくて先の丸くないフォークがラクチンです。卵焼きの味付けはお好みで変えて下さってOKです♡

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
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岡山
面倒くさがり料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了からそろそろ1年ようやく毎日の食事作りのペースが出来てきました、、、、多分。長男県外(関東)へ進学一人暮らし2年目未だ自炊する気配無し毎月の請求額に震えますw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。末っ子小6偏食&小食で小柄だったけれど食べる量が一気に増え体重増加中!食べ盛り突入か?末っ子の美味しい笑顔が何よりの励み!猫のアオ♀6歳最近落ちることが増え階段やマット設置して対策中〜そろそろシニアだもんね。クックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし悲しみの中にいますがいつも笑顔で♪を心に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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