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中華家庭料理・豚ミミの味付け
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中華家庭料理・豚ミミの味付け-レシピのメイン写真

中華家庭料理・豚ミミの味付け

雅子美食
雅子美食 @cook_40052338

コラーゲンで美容！ビールにもどうぞ！
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業務用の豚ミミを見つけて、安くて美味しい中華味付けしました

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中華家庭料理・豚ミミの味付け

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材料

  1. 豚ミミ 3枚
  2. 黒砂糖 大さじ3
  3. 塩 小さじ1
  4. 濃口醤油 大さじ3
  5. 八角 1個
  6. 山椒 10粒
  7. 五香粉 小さじ1/2
  8. パクチー 適量
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作り方

  1. 1

    豚ミミと調味料を全部圧力鍋に入れ、水をミミの少し上のところまで入れ、蒸気が出たら弱火で10分間、火を消して自然冷却する

  2. 2

    ミミを出して、冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

加熱しすぎないように

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雅子美食
雅子美食 @cook_40052338
2019/12/11 05:30に公開
中国語講師です、中国語版の美食天下から引っ越してきました。中国語雅子美食日記　http://home.meishichina.com/space-205091.html
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